Прорастание. Изрядную садовничьего искусства вещь составляет, чтобы бобы или горох в несколько часов вырастить; производится сие таковым образом: взять бобовое зерно еще свежее, положить в постное масло и, поставив в умеренно теплое место, держать девять дней. Потом вынуть, обсушить довольно и посадить в жирную землю; то к удивлению зерно это в короткое время прорастет, получит листы и цветы.
